おからクッキー おからのダイエット効果

おからクッキーダイエットが話題になっていますが、
おからクッキーでダイエットできるのでしょうか？

おからクッキーに使われているおからは
大豆から豆乳をしぼった残りかすです。
豆腐を作るときにできるものですよね。
そのおからを炒って野菜をいれたりしておからのおかずを作ったり
しますよね。
おからってそういう料理だけだと思っていませんでしたか？

おからは豆乳にはない食物繊維の働きがすぐれています。
食物繊維には食べ物の量をふやして満足感を与え、
血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があります。
糖分をとると、体はそれを分解してエネルギーに変えようとします。ここで働くホルモンがインスリンです。

　糖分をとると太ったり、中性脂肪がふえたりするといわれていますね。
体の中に一度に大量の糖分が入ると、血糖値が急上昇します。
そうすれば体はインスリンを大量に分泌するのですが間に合わず、
分解しきれなかった糖分は、やがて脂肪に変えて体内に貯まります。
そして大量に分泌されたインスリンは血液中に残ってしまい、中性脂肪をふやしてしまいます。
糖分をたくさんとると二重の意味で脂肪をふやしてしまうのです。

ですが、糖分は食物繊維と一緒にとると、吸収を遅らせ、
血糖値の上昇がゆっくりになります。
そうすることでインスリンの分泌もゆっくりになり、
脂肪の増加が抑えられるというわけなのです。
ダイエット以外にも、食物繊維には大腸の善玉菌をふやす働きがあり、毒素排出に役立ちます。

その食物繊維がたくさんふくまれているのがおからということ
なんですね。
ですからおからをとることはダイエットにもつながる
ということなのですね。。。。

おからクッキーもおからがたっぷりなので、ダイエットに
効果がありそうな感じです。